正常情況下，體內(nèi)尿酸生成量和排泄量處于平衡狀態(tài)。一旦平衡被打破就會(huì)造成血尿酸水平升高，男性血尿酸大于420微摩爾，女性血尿酸大于360微摩爾，則被判斷為高尿酸血癥。高尿酸血癥是多種疾病的高風(fēng)險(xiǎn)因素，包括痛風(fēng)、痛風(fēng)石、腎結(jié)石、痛風(fēng)性腎病和尿毒癥以及心腦血管疾病等。大多數(shù)尿酸超標(biāo)跟飲食有關(guān)，尤其是高膽固醇、高熱量和高嘌呤飲食，所以若想降低穩(wěn)定尿酸，還需從飲食方面著手。

怎么降低穩(wěn)定尿酸？

1、少吃高脂肪食物

高脂肪食物不僅僅造成肥胖，而且增加臟器負(fù)擔(dān)。食物的脂肪越多，體重指數(shù)就越大，患高尿酸血癥或痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就越高。因此應(yīng)遠(yuǎn)離高脂肪食物，例如各種肥肉、油炸食品和糕點(diǎn)等。

2、少吃海鮮

海鮮尤其是貝殼類海鮮屬于高嘌呤食物，每100克食物中嘌呤含量達(dá)到150毫克以上。高尿酸者仍然不節(jié)制的吃海鮮，會(huì)使得尿酸含量急劇升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。因此應(yīng)遠(yuǎn)離海鮮，尤其是不能一邊吃海鮮一邊喝啤酒，對(duì)身體的危害翻倍。

3、少吃食鹽和油

重口味飲食可增加血管負(fù)擔(dān)，易誘發(fā)高血壓和高血脂，促使高尿酸和痛風(fēng)發(fā)生發(fā)展。每人每天吃鹽量不能超過(guò)6克；食用油選擇植物油，每天攝入量不能超過(guò)25克。

4、少喝肉湯

在很多人看來(lái)肉湯或海鮮湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以會(huì)通過(guò)喝湯的方式來(lái)養(yǎng)生保健。然而，肉湯和海鮮湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，反而含太多嘌呤和脂肪，導(dǎo)致尿酸水平升高。

5、少喝酒

拒絕喝含有酒精的任何飲料，特別是啤酒，本身啤酒屬于高嘌呤飲品，喝太多酒會(huì)造成乳酸堆積，抑制尿酸排泄，從而誘發(fā)高尿酸血癥。

6、多喝降酸茶

多喝水，促使尿酸跟隨尿液排出物，幫助降尿酸，保證每天的排尿量達(dá)到2000毫升。也可以在杯子中泡菊苣梔子茶，其中有葛根、桑葉、菊苣和百合等中藥，具有清熱去火、消腫利尿功效，也能降低血清中尿酸水平，促進(jìn)尿酸代謝。

7、多吃粗糧

粗糧是典型的低熱量、低嘌呤和高膳食纖維食物，能幫助控制熱量攝入，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，利于尿酸排泄。

8、多吃新鮮蔬菜

蔬菜中含有多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)等，能促進(jìn)體內(nèi)代謝，幫助排出尿酸。

溫馨提示

除了注意飲食外，還需做好作息和運(yùn)動(dòng)等多方面護(hù)理。做到勞逸結(jié)合，夏季不能貪涼，注意關(guān)節(jié)保暖；選擇緩和的有氧運(yùn)動(dòng)，比如散步、游泳或慢跑等，以身體稍微出汗為好，能幫助降尿酸。