不同顏色食物帶來的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，尤其是黑色食物中含有鐵和黑色素等，營(yíng)養(yǎng)元素很是豐富，所以可以適當(dāng)?shù)某院谏澄铩?/p>

常吃這幾款黑色食物能養(yǎng)生？帶你一一揭秘其養(yǎng)生功效！

1、黑米

黑米中含有大量氨基酸和蛋白質(zhì)，另外也含有鐵鉬鋅以及維生素等。因?yàn)楹诿淄獠科又泻写罅康幕ㄇ嗨仡惿?，所以黑米呈現(xiàn)黑色，此類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化性能，抗衰老。

2、烏梅

烏梅中含有豐富的維生素c、琥珀酸和檸檬酸能殺菌消毒。從中醫(yī)的角度上來說，黑色烏梅可達(dá)到止血止瀉，止渴以及止痛效果。除了烏梅外也可選擇黑加侖黑棗和黑葡萄干。

3、黑芝麻

在黑芝麻中含有大量的蛋氨酸、花青素和芝麻素，還有豐富維生素a維生素e鈣鐵以及b族維生素和不飽和脂肪酸，具有很強(qiáng)的抗氧化功效，能美容養(yǎng)顏以及烏發(fā)。黑豆可達(dá)到止腹瀉和解毒素效果，緩解身體水腫。黑豆豉中，含有大量尿基酶能溶解血栓，防止老年癡呆癥，降低血壓。

4、黑木耳

黑木耳中含有豐富葡萄糖軟磷脂膠質(zhì)，另外胡蘿卜素、花青素以及纖維素也是非常豐富，能降低血液粘稠度，保護(hù)心血管，降低患上心血管疾病幾率。另外黑木耳也能輔助治療便血，便秘咳嗽以及痢疾和貧血，堅(jiān)果牙齒，延長(zhǎng)牙齒使用壽命。

5、桑葚

在桑葚中含有大量硬脂酸、亞油酸和油酸，不僅能分解脂肪，而且能防止血管硬化，降低血脂。從中醫(yī)的角度上來說桑葚可達(dá)到養(yǎng)血之音以及滋補(bǔ)肝腎效果，同時(shí)也能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，緩解陰虛所引起的便秘。

6、海帶

海帶中含有的鐵蛋白質(zhì)和鈣，具有產(chǎn)熱能功效，尤其是含有的碘，能防止甲狀腺腫大。另外海帶也能消水腫，消炎利尿以及降血壓。

7、墨魚

墨魚屬于高蛋白質(zhì)低脂肪食物，能入肝經(jīng)和腎經(jīng)，具有滋肝腎以及補(bǔ)血效果，能養(yǎng)血安胎止血以及催乳。

溫馨提示

平時(shí)可以多吃以上黑色食物勝過良藥，但是并不是吃得越多越好，同時(shí)要掌握吃黑色食物方法。就拿黑芝麻來說，含有大量不飽和脂肪酸，能抗衰老以及健腦。只有把黑芝麻磨碎之后再吃，才能吸收其中的營(yíng)養(yǎng)元素。在吃葡萄或者茄子時(shí)盡量帶著皮吃，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)元素主要集中在皮中。