烏雞里面含有大量的不飽和脂肪酸，同時(shí)epa和dha也是非常豐富的，能夠激活大腦細(xì)胞，防止膽固醇在血液中沉積，同時(shí)也能夠輔助治療婦科疾病。

烏雞是婦科圣藥，教你5種吃法效果翻倍！

1、烏雞山藥湯

首先把烏雞處理干凈放在水里面大火煮開(kāi)之后撈出來(lái)，然后再和適量的香菇紅棗蔥姜蒜火腿山藥一起放在鍋里面煮，大火煮開(kāi)之后再用小火煮一個(gè)半小時(shí)，最后加入調(diào)料味即可。此食療方法具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血的功效，適合于手腳發(fā)涼的女性。

2、香菇烏雞湯

把烏雞處理干凈放在鍋里面加入水腌過(guò)雞就可以了，然后放入蔥和姜燒開(kāi)之后再放入醋料酒去腥，這樣能促進(jìn)鈣質(zhì)溶出，然后再加入香菇和蟹味菇，用小火一直把其煮熟爛為止，最后加入鹽和糖，此方法具有養(yǎng)心健體以及補(bǔ)中益氣的效果。

3、烏雞松茸湯

把干松茸和筍尖放在溫水里面泡開(kāi)切成段，兩個(gè)香菇洗干凈切成片，然后和處理干凈的烏雞一起放在鍋里面加入姜片香蔥，大火燒開(kāi)之后，再用小火煲兩個(gè)小時(shí)，最后加入調(diào)料味。干松茸具有健胃理氣化痰及防輻射的效果，能增強(qiáng)人們的抵抗力和免疫力。此食療方法能夠美容養(yǎng)顏以及提神醒腦。

4、猴頭菇烏雞湯

把猴頭菇洗干凈放在水里面浸泡兩個(gè)小時(shí)徹底的清洗干凈，然后和烏雞放在鍋里面加入姜銀耳紅棗，大火煮開(kāi)之后再用小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后加入調(diào)料味即可，此方法具有潤(rùn)肺生津以及美容養(yǎng)顏的效果，同時(shí)也能滋陰補(bǔ)血以及延年益壽。

5、紅棗枸杞子烏雞湯

把烏雞處理干凈放在開(kāi)水里面燙5分鐘撈出來(lái)備用，紅棗和生姜洗干凈一起和烏雞放在鍋里面，大火煮開(kāi)之后再用小火煮三個(gè)小時(shí)，最后加入枸杞子，此治療方法具有益精明目以及補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，特別適合于皮膚干燥以及身體虛弱的人群。

溫馨提示

烏雞里面含有大量的黑色素，能夠促進(jìn)紅血球以及血色素的生成，調(diào)節(jié)了免疫系統(tǒng)，達(dá)到了抗衰老的效果。對(duì)于脾胃不良以及肝腎不足的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)不妨選擇烏雞來(lái)進(jìn)補(bǔ)，同時(shí)也可以緩解腰腿部疼痛以及體質(zhì)消瘦和心煩意亂潮熱的癥狀。烏雞湯盡量安排在早晨喝，能吸收里面的營(yíng)養(yǎng)成分，發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。