生活當(dāng)中有五種顏色的食物，分別是白色食物和青色食物，還有黑色食物和紅色食物，以及黃色食物，這五種不同顏色的食物，對人體五臟都有著不同功效的滋補(bǔ)效果。所以在平時的進(jìn)食，應(yīng)該保持五色食物均衡攝取，就可以達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。

那么五谷雜糧的五色食物更有什么功效呢？

白色食物

白色食物對肺部的保養(yǎng)是有著積極作用的，白色食物可以增強(qiáng)肺臟之氣，能夠起到補(bǔ)氣的作用。生活當(dāng)中白色食物有白米和薏仁，還有山藥和杏仁等。肺部有問題的人，在平時可以多吃白色食物來保養(yǎng)肺部。

黑色食物

在平時多吃黑色食物可以起到補(bǔ)腎的作用，能夠滋補(bǔ)腎臟，可以起到延緩衰老和防癌以及美容養(yǎng)顏之效果，而且有利尿消腫的功效。所以迅速腎虧的人，在平時可以多吃黑色食物來調(diào)理，可以多吃黑米、黑芝麻和黑豆等五谷雜糧來調(diào)理腎臟。

青色食物

在平時多吃青色的食物，可以起到保護(hù)肝臟的作用，能夠增強(qiáng)臟腑之氣，可以起到清熱排毒和明目養(yǎng)肝的效果。因為青色的五谷雜糧中含有豐富的葉綠素，對人體的新陳代謝有很好的調(diào)節(jié)作用，而且經(jīng)常吃青色的五谷雜糧可以緩解壓力，能夠起到防治偏頭痛等疾病的作用。青色的五谷雜糧，包括綠豆和扁豆以及豌豆等。

紅色食物

紅色的五谷雜糧可以起到保護(hù)心臟的作用，能夠增強(qiáng)心臟之氣，可以提高人體免疫功能，特別是紅色，五谷雜糧中含有豐富的，番茄紅素，能夠保護(hù)細(xì)胞，進(jìn)入人體之后可以入血入心，能夠很好的補(bǔ)氣血和清理血管，以及抗菌消炎的作用，在平時多吃紅色食物還能夠預(yù)防感冒。生活當(dāng)中的紅色五谷雜糧，有紅棗和紅小豆，還有枸杞和紅蕓豆等。

黃色食物

黃色的五谷雜糧含有豐富的胡蘿卜素，還含有豐富的維生素d，可以起到保養(yǎng)脾臟的作用，還可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，能夠提高臟腑的功能。黃色的五谷雜糧包括黃豆和小米，還有花生和玉米之類的五谷雜糧。