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保鮮膜或含DEHA增塑劑 塑化劑又再肆虐

2013-08-01 10:11:30      家庭醫(yī)生在線

曾經(jīng)消沉了一段時(shí)間的塑化劑又強(qiáng)勢(shì)地回到人們的視線當(dāng)中,這一次波及的是生活當(dāng)中經(jīng)常用到的保鮮膜,你能否想象每次使用保鮮膜,其實(shí)就是為自己增加多一分塑化劑?他換了一次馬甲又回來(lái)了,這次你準(zhǔn)備好了嗎?

昨日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光稱,國(guó)家禁用的有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中,流向百姓餐桌。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)也于昨日發(fā)布報(bào)告,在被調(diào)查的16種PVC保鮮膜樣品中,有15種樣品檢出國(guó)家明令禁止使用的增塑劑DEHA。在加熱食品時(shí),這種物質(zhì)會(huì)加速釋放,影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。對(duì)此,專(zhuān)家呼吁盡快出臺(tái)PVC保鮮膜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并提醒消費(fèi)者,最好選購(gòu)使用PE保鮮膜。

塑化劑究竟是什么?

塑化劑,英文為Plasticizers,又稱增塑劑。塑化劑種類(lèi)有很多,但最常被使用的是DEHP[鄰苯二甲酸二(2-乙基己)酯]。塑化劑是一種增加材料的柔韌性等特性的添加劑。它不僅使用在塑料制品的生產(chǎn)中,也會(huì)添加在一部分混凝土、墻體泥灰、水泥與石膏中。在不同的材料中,塑化劑所起的作用也不同。在塑料里,它可以使塑料制品更加柔軟、具有韌性和彈性、更耐用。據(jù)相關(guān)專(zhuān)家介紹,塑化劑在塑料制品中的含量變化范圍很大,從1%到40%都有可能。

根據(jù)我國(guó)臺(tái)灣省《食品器具容器包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》塑膠類(lèi)中規(guī)定,DEHP溶出限量標(biāo)準(zhǔn)為1.5ppm以下,而食品中則不得添加。按照慣例,各國(guó)可容忍的60公斤成人每日攝取量范圍為1.2-8.4毫克,這樣的含量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),人體會(huì)將其以尿液、糞便形式代謝出體外。

塑化劑的危害大揭秘:

說(shuō)起塑化劑的危害,人們聽(tīng)到最多的是對(duì)男性生殖系統(tǒng)的損害。其實(shí)過(guò)量的塑化劑對(duì)任何人都有害,幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育期,因此對(duì)幼兒的危害更大。據(jù)專(zhuān)家研究分析,塑化劑的分子結(jié)構(gòu)類(lèi)似荷爾蒙(性激素),是一種“環(huán)境荷爾蒙”,是一種毒性化學(xué)物質(zhì)。

香港浸會(huì)大學(xué)生物系用白老鼠作進(jìn)一步研究,發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)服食“塑化劑”的老鼠,誕下的后代以雌性為主,并會(huì)影響其正常的排卵;即使誕下雄性,其生殖器官較正常的小三分之二,而精子數(shù)量亦大減,反映“塑化劑”毒性屬抗雄激素活性,造成內(nèi)分泌失調(diào)。專(zhuān)家表示,研究可以應(yīng)用到人類(lèi)身上,顯示長(zhǎng)期攝吸“塑化劑”對(duì)男性的影響較女性大。

塑化劑DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙,對(duì)人體毒性雖不明確,但它廣泛分布于各種食物內(nèi),其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺,會(huì)造成免疫力及生殖力下降。

塑化劑DEHP的作用類(lèi)似于人工荷爾蒙,會(huì)危害男性生殖能力并促使女性性早熟,長(zhǎng)期大量攝取會(huì)導(dǎo)致肝癌。由于幼兒正處于內(nèi)分泌系統(tǒng)生殖系統(tǒng)發(fā)育期,DEHP對(duì)幼兒帶來(lái)的潛在危害會(huì)更大。

2011年5月30日,臺(tái)灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西表示,塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,一個(gè)人喝一杯500毫升摻了DEHP飲料就已經(jīng)超過(guò)單日食量上限,這是她30年來(lái)看過(guò)最嚴(yán)重的食品摻毒事件。起云劑本身沒(méi)有問(wèn)題,是有不良業(yè)者摻了塑化劑到起云劑配方中,才造成這次塑化劑風(fēng)暴。

幼兒使用后果

1、可能會(huì)造成小孩性別錯(cuò)亂,包括生殖器變短小、性征不明顯。

2、雖無(wú)法證實(shí)對(duì)人類(lèi)是否致癌,但對(duì)動(dòng)物會(huì)產(chǎn)生致癌反應(yīng)。

3、鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內(nèi)荷爾蒙分泌,引發(fā)激素失調(diào),有可能導(dǎo)致兒童性早熟。

塑化劑進(jìn)入人體內(nèi)能排出嗎?

實(shí)驗(yàn)顯示,進(jìn)入人體內(nèi)的塑化劑可以被人體排出,證據(jù)表明DEHP具有蓄積性。動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),絕大部分DEHP在24~48小時(shí)內(nèi)會(huì)隨著尿液或糞便排出體外。48小時(shí)內(nèi)停止攝入含有塑化劑的產(chǎn)品,體內(nèi)DEHP濃度便會(huì)快速地下降。

實(shí)驗(yàn):微量塑化劑不足為懼

與此同時(shí),網(wǎng)上也出現(xiàn)了一些言論,稱使用一次性紙杯或者塑料杯盛熱水時(shí),要把第一杯水倒掉,因?yàn)楸邮軣岷髸?huì)釋放出塑化劑,進(jìn)而危害人體健康。

  這種說(shuō)法可信嗎?昨天,記者在某公司北京分析中心進(jìn)行了一組實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),無(wú)論是一次性紙杯還是一次性塑料杯,無(wú)論是第一杯水還是第二杯水,都檢出了微量的塑化劑成分。其中,用PP材質(zhì)的一次性軟塑料杯盛熱水時(shí),水中的塑化劑含量要略高于一次性紙杯和PS材質(zhì)的硬塑料杯。但同時(shí),實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)也顯示,無(wú)論使用哪種材質(zhì)的一次性杯子,水中的塑化劑含量并未超標(biāo),且均遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),因而不必驚慌。

(責(zé)任編輯:朱凱 )

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