有些人患了脂肪肝后認(rèn)為不能再吃肉了，其實(shí)恰恰相反。患了脂肪肝后每天更應(yīng)保證攝入80~100克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這樣反而有利于清除肝內(nèi)脂肪。

　　這是因?yàn)?，高蛋白飲食可以促進(jìn)肝細(xì)胞功能的恢復(fù)和再生，可增加載脂蛋白，特別是極低密度脂蛋白的合成，有利于將脂質(zhì)順利運(yùn)出肝臟，減輕脂肪肝。而蛋白質(zhì)攝入不足，反而會(huì)加劇肝內(nèi)脂肪沉積。含有這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等。