很多女性都是以瘦為美的，這讓她們走了一個(gè)極端——經(jīng)常不吃飯，這樣容易導(dǎo)致氣血不足。而血不足，人就會(huì)出現(xiàn)陰虛火旺的情況。喝些清涼的鴨湯能夠降火滋陰，從而很好地改善因陰虛引起的五心煩熱、盜汗、口舌干燥等問(wèn)題。

　　想變苗條的女性都特別羨慕那些吃什么都不長(zhǎng)肉的人，她們的體內(nèi)就像有一個(gè)火爐一樣，“動(dòng)力”十足，新陳代謝特別旺盛，吃很多東西，身材依然能夠維持苗條?？蛇@些人也有煩惱，她們往往風(fēng)風(fēng)火火的，做什么事都是一副急火火的樣子，吃飯、走路都要比別人快上幾分，做事十分急躁。而且這種火氣常常會(huì)影響到她們的身體，讓她們口干舌燥，皮膚也干巴巴的，缺乏滋潤(rùn)。這其實(shí)就是中醫(yī)所說(shuō)的陰虛癥狀。

　　我們都知道，人體最理想的狀態(tài)就是陰陽(yáng)平衡，這樣才能夠身體健康，精神健旺。陰氣不足或陽(yáng)氣不足都是不正常的。而陰虛就是陰氣不足的一種狀態(tài)，陰虛就會(huì)火旺，體內(nèi)的火氣太旺了，水就會(huì)不足。這里說(shuō)的“水”不是我們平時(shí)喝的水，而是我們體內(nèi)的津液。津液不足，不能制住體內(nèi)的火氣，人就會(huì)出現(xiàn)五心煩熱、盜汗、消瘦、口干舌燥等癥狀。

　　愛(ài)美的女性如果有陰虛癥狀，臉上缺乏津液的滋養(yǎng)，就會(huì)變得干燥，早早地生出皺紋，出現(xiàn)斑點(diǎn)。如果這種情況得不到及時(shí)的調(diào)理，身體里長(zhǎng)時(shí)間燃著一團(tuán)火，人就會(huì)變得煩躁易怒、失眠多夢(mèng)，情緒起伏大，而且“火藥味”十足。一個(gè)脾氣很大的女人，顯然是談不上優(yōu)雅和可愛(ài)的。

　　在這樣的情況下，如果你一味去火，則可能出現(xiàn)陰陽(yáng)兩虛的情況，這樣只會(huì)讓身體變得更差。為了安定心神，穩(wěn)定情緒，陰虛的女性就要注意滋陰。當(dāng)體內(nèi)的津液充足了，火氣自然就會(huì)慢慢平息。鴨湯滋陰的效果不錯(cuò)，女性朋友們可以經(jīng)常喝一些。

　　滋陰鴨湯

　　材料：鴨子1只，枸杞10顆，冬瓜、蔥、姜、料酒、鹽各適量。

　　做法：鴨子去內(nèi)臟，洗凈，剁成大塊，放入鍋中，加入清水，煮開(kāi)后撈出，去血水；冬瓜去皮，切塊；把鴨塊放入沙鍋中，加入足量清水，放入蔥段和姜片，燒開(kāi)，加入料酒去腥味，小火慢燉1小時(shí)，再放入枸杞煮熟，加鹽調(diào)味即可。

　　服法：午飯或晚飯時(shí)食用。

　　鴨子性寒，味甘，能夠補(bǔ)脾養(yǎng)胃，健腎祛熱，消腫止瀉、化痰止咳。體內(nèi)有熱的人或者是時(shí)值炎熱的夏季，食用鴨肉能增進(jìn)食欲、補(bǔ)益身體?！?本草綱目 》中有記載說(shuō)：鴨肉“主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿(mǎn)，利臟腑，退瘡腫，定驚癇”。鴨肉煮湯，最為補(bǔ)陰益血，清除火氣，適宜陰虛火旺的上班族女性食用。

　　枸杞性平、味甘，能夠養(yǎng)肝滋腎，益精明目，是頗受大家青睞的滋補(bǔ)品。在煮鴨湯時(shí)，加入一些枸杞，能夠使湯水的滋味更誘人，滋陰去火的功效也更顯著。

　　民間有“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”的說(shuō)法，所以滋陰去火時(shí)選用的鴨子最好是老鴨，它的滋陰功效更好。單從口味上說(shuō)，嫩鴨煲出來(lái)的湯腥味較重，而老鴨則鮮美可口。

　　這款滋陰鴨湯一年四季都可以熬來(lái)喝，你也可以在煮湯時(shí)放入一些時(shí)令的果蔬，養(yǎng)生功效更好。如春季可加入祛濕的薏仁，夏季加入消暑的荷葉或冬瓜，秋季加入滋潤(rùn)的木瓜，冬季放入鮮美的冬筍。