主料：

　　蠶豆1碗

　　輔料：

　　油菜心1小把、年糕1包

　　調料：

　　色拉油適量、地瓜粉適量、水適量

　　做法：

　　第1步撥去蠶豆外殼，用點生抽腌制一會兒；

　　第2步年糕切片；青菜洗凈切好備用；

　　第3步鍋中熱油，先炒青菜，加入清水煮開，調好味道；

　　第4步將地瓜粉倒入蠶豆，需要較多的地瓜粉；

　　第5步混合均勻；

　　第6步用鍋勺將煮好的湯倒入蠶豆地瓜粉中；

　　第7步混合均勻，濃稠度適中；

　　第8步再將一團團的蠶豆下入湯中煮開；

　　第9步最后下入年糕煮熟，即可。

　　菜品特色：

　　蠶豆本身就很香，混合地瓜粉后，口感就不一樣了。具體怎么不一樣法，還需要親自試一試啦。