主料：大白菜、紫菜

　　輔料：香蔥、姜、鹽、味精、香油、高湯、植物油

　　烹飪方法：

　　1、大白菜洗凈手撕成片；香蔥洗凈切碎，姜切絲。

　　2、鍋內倒適量油，炒香姜絲，倒入白菜翻炒均勻。

　　3、然后添適量高湯。

　　4、待高湯煮沸后，放入紫菜、香蔥、加鹽、味精調味攪勻即可起鍋，最后淋上香油。

　　小貼士：

　　若沒有高湯換成清水也可以。