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    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老 益智補(bǔ)腦

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    宮保兔丁做法分解
    • 01
      將兔通脊肉去筋、皮，切成小方丁，置于容器內(nèi)，用鹽、料酒、雞精、雞蛋清、淀粉漿好；
    • 02
      取一個(gè)碗，加醬油、料酒、奶湯、鹽、雞精、白糖、醋調(diào)成鹵汁；
    • 03
      炒鍋上火放植物油，燒至溫?zé)釙r(shí)，將兔肉丁下入，滑散至熟，撈出瀝油；
    • 04
      鍋中留少許底油燒熱，下入蔥片、姜片、蒜片和干辣椒段煸出香味后，再下青、紅辣椒丁炒熟，然后倒入兔肉丁翻炒兩下，倒入兌好的鹵汁翻炒均勻，最后倒入炸好的花生米，淋些紅油翻勻，即可裝盤。