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    銀耳鴿蛋羹 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)氣

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜做法簡(jiǎn)單，銀耳香脆，營(yíng)養(yǎng)美味，令人回味。

    銀耳鴿蛋羹 食材功效
    銀耳鴿蛋羹 食材用料
    主料

    銀耳：50克

    鴿蛋：300克
    輔料

    冰糖：250克
    銀耳鴿蛋羹做法分解
    • 01
      將銀耳用水發(fā)脹后，除去蒂和雜質(zhì)，撕拆成小朵。
    • 02
      將酒盅放入鍋里，用文火蒸3分鐘左右。
    • 03
      將鴿蛋起撈出，放入清水中漂起待用。
    • 04
      將銀耳羹燒開(kāi)后，放入冰糖，煮至溶化。
    • 05
      溶化后，把鴿蛋下鍋內(nèi)，同煮沸后，起鍋即成。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。

    　　2.銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

    　　3.此湯補(bǔ)肺益氣，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于病后體虛，肺虛久咳，痰中帶血，大便秘結(jié)，高血壓等癥養(yǎng)陰潤(rùn)燥，病后體虛，防高血壓。