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    八寶素燴 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    防癌抗癌 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：形色味各異，造形美觀，色彩鮮艷，清淡爽口。

    八寶素燴做法分解
    • 01
      將萵筍、胡蘿卜、白蘿卜洗凈。將冬筍、紅苕、油菜心洗凈。
    • 02
      然后將它們均切成9厘米長、3厘米寬的片。然后放在沸水內焯至半熟，用清水漂涼。
    • 03
      將番茄去皮、籽，切成4瓣。取大圓盤一個，把上述原料按不同顏色岔開。
    • 04
      然后在盤中擺成風車形。
    • 05
      將番茄擺在中間，上邊放蘑菇。
    • 06
      然后灌奶湯260毫升、川鹽，上籠蒸熟。
    • 07
      炒鍋中下奶湯300毫升。
    • 08
      然后加川鹽、胡椒粉、黃酒燒沸后。
    • 09
      然后放入味精，潷入盤內原汁。
    • 010
      最后用濕淀粉勾成薄芡，淋入香油即可。
    小貼士

    　　1. 蒸制時間不要過長，以10 分鐘為宜。

    　　2. 勾二流芡，以不粘鍋為度，切勿勤攪。