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    冬菜排骨湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    增肥 補(bǔ)虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：湯味鮮而香味濃郁，清熱解毒。

    冬菜排骨湯 食材功效
    冬菜排骨湯 食材用料
    主料

    豬小排：600克

    冬菜：150克
    輔料

    精鹽：10克

    味精：2克

    胡椒：2克

    姜：15克

    醋：10克
    冬菜排骨湯做法分解
    • 01
      將冬菜尖洗凈，漂去部分鹽分。
    • 02
      將豬排洗凈，然后切6厘米長。
    • 03
      將姜拍破，均待用。
    • 04
      將豬排氽一水。
    • 05
      燉鍋內(nèi)摻入清湯。
    • 06
      然后放入豬排、冬菜、姜、胡椒。
    • 07
      同燉，大火燒開。
    • 08
      去浮沫，再改小火頓至對(duì)扦排軟離骨。
    • 09
      最后放入鹽和味精，起鍋即可。
    小貼士

    　　1. 燉湯時(shí)，湯要一次性加足，以免熬不出味。

    　　2. 熬湯時(shí)加點(diǎn)醋，可增加湯的濃度。

    　　3. 選用冬菜嫩尖、排骨，用小火慢慢熬制。