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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：外焦里嫩，口感適宜。但有研究指出蝦仁和富含維生素C的水果混合煮熟，有中毒的危險(xiǎn)。
菠蘿蝦球 食材功效
精鹽
面粉
淀粉
菠蘿蝦球 食材用料
菠蘿蝦球做法分解
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01
菠蘿罐頭打開，取出菠蘿片、切成塊;
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02
紅蝦仁去除腸泥、洗凈，由背部剖開，放入碗中加入A料搓揉，撈出，洗凈并瀝干水分。
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03
別取一個(gè)小碗，放入紅蝦仁及B料拌勻。
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04
再放入熱油鍋中，炸至金黃色，撈出并瀝干油分后備用。
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05
干鍋燒熱，放入蝦仁、菠蘿及C料拌勻即可。
小貼士
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物; 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
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