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    侉燉魚(yú) 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：魚(yú)肉鮮嫩，醇香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。 

    侉燉魚(yú)做法分解
    • 01
      把魚(yú)放在開(kāi)水內(nèi)燙一下?lián)瞥觥?
    • 02
      肥膘肉剞成交叉花刀。
    • 03
      添湯后放入肥膘，加上適量調(diào)料。
    • 04
      再把魚(yú)放在勺內(nèi)，蓋嚴(yán)。
    • 05
      燉10分鐘取出肥膘肉、除去蔥姜塊。
    • 06
      放入冬筍片、冬菇片調(diào)好味，盛入碗內(nèi)即成。
    小貼士

    　　做侉燉魚(yú)，如果是鯽魚(yú)、武昌魚(yú)、小的鯉魚(yú)等河魚(yú)，不需為了讓魚(yú)入味而在魚(yú)的身上劃刀，做大魚(yú)時(shí)才用。