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    炸烹蝦串 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：蝦串紅亮脆香中有湯汁滋潤(rùn)，鮮味四溢。

    炸烹蝦串做法分解
    • 01
      將中蝦洗凈，剪去槍、須和腿。
    • 02
      去掉沙袋，沙線，清洗干凈。
    • 03
      放盆中，加料酒、醬油、適量鹽、味精、蔥姜絲腌漬約一個(gè)半小時(shí)。
    • 04
      把洋蔥洗干凈，然后去皮切絲。
    • 05
      用竹簽由尾至頭穿蝦。
    • 06
      把蝦放入六七成熱的植物油中炸熟呈金黃色。
    • 07
      扇形擺設(shè)，撒上洋蔥絲。
    • 08
      勺中加植物油40克燒熱，加蔥姜絲烹出香味。
    • 09
      倒入料酒，隨即加入60克腌蝦汁燒開(kāi)，淋香油，澆在蝦串上。
    • 010
      最后撒上香菜末即可。
    小貼士

    　　需準(zhǔn)備植物油約900克。