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    食療偏方

    冬瓜薏仁鯽魚(yú)湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：鯽魚(yú)：和胃、健脾、活血通絡(luò)冬瓜：化痰、利水、清熱花椒：溫中、止瀉、止痛

    簡(jiǎn)介及特色：

    冬瓜薏仁鯽魚(yú)湯做法分解
    • 01
      鯽魚(yú)洗凈兩側(cè)斜化口子灑鹽，魚(yú)肚子也放入少許鹽，倒入料酒腌20分鐘
    • 02
      準(zhǔn)備好蔥姜蒜花椒，蔥切絲姜蒜切片和花椒一同放入魚(yú)肚子
    • 03
      另起一鍋放入泡過(guò)5小時(shí)的薏仁煮開(kāi)花
    • 04
      熱鍋冷油，有七成熱下魚(yú)煎至兩面金黃。
    • 05
      倒入燒開(kāi)的薏仁，適量加開(kāi)水，燒開(kāi)加冬瓜。
    • 06
      煮到冬瓜變軟湯白加鹽調(diào)味即可。
    小貼士

    煮魚(yú)湯一定加開(kāi)水湯才白