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黃胡蘿卜 (番蘿卜、丁香蘿卜、胡蘆菔金、赤珊瑚)
黃胡蘿卜是我們較為多見(jiàn)的一種胡蘿卜，為黃橘色。是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱(chēng)。胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。--詳細(xì)介紹
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