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    青白口大白菜 (黃芽菜,結(jié)球白菜,菘菜)

    大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如筍”之說。  大白菜具有較高的營養(yǎng)價值,有“百菜不如白菜”的說法?! ∏嗫诓硕酁橥硎炱贩N,其特點(diǎn)是:葉為青綠色,植株高大而粗壯,葉肉厚,組織緊密,韌性大,不易受損傷,耐貯藏?! ∏嗫诓顺跏斋@時菜....--詳細(xì)介紹

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