一、減少對口腔黏膜的刺激和摩擦。忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等；忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料；避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。二、要注意營養(yǎng)搭配。多食含鋅食物，以促進創(chuàng)面愈合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。

二、要注意營養(yǎng)搭配。多食含鋅食物，以促進創(chuàng)面愈合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。

三、要注意維生素的吸收。胃腸道疾病患者易發(fā)口瘡的另一重要原因是它影響人體對維生素的吸收。所以，對因不愛吃蔬菜水果而常起口瘡的偏食者而言，多吃蔬菜水果，保持大便通暢，防止便秘非常重要。多喝水，多吃纖維素豐富的食物，保持大便通暢，也有助于減少口瘡發(fā)作。另外，常發(fā)口瘡的人還可以自制一些中藥茶飲，在炎熱的天氣里，適當飲用可以有效預防口瘡的發(fā)生。

四、保持情緒上的穩(wěn)定及良好的生活習慣。保持心情舒暢、樂觀開朗，避免因煩躁而上火。情緒不好的人應善于自解煩惱，寬容待人，與人和睦共處，保持樂觀的生活態(tài)度。同時，養(yǎng)成良好的生活規(guī)律，保證充足的睡眠，避免過度操勞。

五、要注意口腔的衛(wèi)生。要注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成早晚刷牙、飯后即刻漱口的良好習慣，可用鹽開水、生理鹽水，也可用藥物漱口液，減少口腔細菌，防止因食物殘渣加重繼發(fā)感染。以上的方法只適合預防此病，如果已經(jīng)是口腔潰瘍的患者了，請及時到正規(guī)醫(yī)院進行檢查治療。