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    柴魚(yú) (木魚(yú))

    柴魚(yú)是冷水性魚(yú)類(主產(chǎn)于寒帶海域)鱈魚(yú)的干燥制品，由于長(zhǎng)得像柴而被廣東人稱之為“柴魚(yú)”。它有健脾胃、益陰血之功。廣東人常用來(lái)煲湯和煲粥。--詳細(xì)介紹

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