
草菇心為真菌植物門真菌草菇的子實(shí)體心,屬擔(dān)子菌綱傘菌科。最早栽培于我國(guó),已有二百多年的歷史,草菇具有肉質(zhì)脆嫩,味道鮮美,香味濃郁等特點(diǎn),素有“放一片,香一鍋”之美譽(yù)。--詳細(xì)介紹
一般人群均可食用,更是糖尿病患者的良好食品。胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指腸潰瘍者宜食;體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,神經(jīng)衰弱者宜食;癌癥患者,尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。
草菇心的主要適宜人群: