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蠶豆 (胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆)
蠶豆，一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。一般認為蠶豆起源于西南亞和北非。中國的蠶豆，相傳為西漢張騫自西域引入。我國蠶豆種植面積廣泛，以四川最多，次為云南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。蠶豆的莢果呈扁平筒形，未成熟時豆莢為綠色，莢殼肥厚而多汁，莢內(nèi)有絲絨狀茸毛，因含豐富的酪氨酸....--詳細介紹
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什么人不適宜吃蠶豆
1. 中焦虛寒者不宜食用，發(fā)生過蠶豆過敏者一定不要再吃。 2.有遺傳性血紅細胞缺陷癥者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結(jié)腸炎、尿毒癥等病人要注意，不宜進食蠶豆。 3.患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。
蠶豆的主要不適宜人群：
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