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油豆角 (豆角、長(zhǎng)角豆、帶豆、裙帶豆)
油豆角是蔓生菜豆在中國(guó)東北的優(yōu)質(zhì)軟莢變種，是我國(guó)東北地區(qū)（黑龍江、吉林為主）特有的一種優(yōu)質(zhì)菜豆品種。以莢內(nèi)油份多得名，有500年的栽培歷史。油豆角主要是以食莢為主,烹煮后豆莢軟面,纖維少,豆香味濃,蛋白質(zhì)含量較高。--詳細(xì)介紹
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