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魚(yú)籽
魚(yú)籽，是魚(yú)卵腌制或干制品的統(tǒng)稱(chēng)。用大麻哈魚(yú)卵加工制成的稱(chēng)為紅魚(yú)籽；用鱘鰉魚(yú)卵制成的為墨魚(yú)籽。還有鮐魚(yú)籽、大黃魚(yú)籽等。魚(yú)籽的蛋白質(zhì)含量高，脂肪多。食用時(shí)加配料和適量的水?dāng)嚦珊隣詈笳?、炒，也可做涼拌菜?-詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃魚(yú)籽
1.因魚(yú)子富含膽固醇，老人不宜多食。 2.魚(yú)籽乃發(fā)物，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎癥的患者也要注意少食。
魚(yú)籽的主要不適宜人群：
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