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桂竹筍
盛產(chǎn)期約在春季3～5月，由于產(chǎn)期較短，因此每年到了5月之后市面上就不易看見帶殼的新鮮桂竹筍，且肉質(zhì)較硬適合用來加工作成筍干，當盛產(chǎn)的時候就將大量的桂竹筍加工處理成桂竹熟筍或是筍干之類產(chǎn)品，讓大家即使在非桂竹筍產(chǎn)季時也能買到。桂竹筍外表光滑無絨毛，形狀筆直且節(jié)理分明，我們在市面上買到的桂竹筍并非是筍體....--詳細介紹
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