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香菜 (香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草)
香菜也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。香菜屬傘科，一年成二年生蔬菜。原產(chǎn)地中海沿岸，分布我國各地，以華北最多，四季均有栽培。菜主根細(xì)，通常紡錘形，莖直立，細(xì)條棱，較長；葉柄較短，葉片呈扇形，呈綠色。其品質(zhì)以色澤青綠....--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃香菜
口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
香菜的主要不適宜人群：
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