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    黑豆干

    黑豆干是以黑豆為原料,經(jīng)浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產(chǎn)加工而成。--詳細介紹

    黑豆干的功效與作用

    祛脂降壓,壯骨,均衡營養(yǎng)

    黑豆干的營養(yǎng)價值

     1. 黑豆中含有豐富蛋白質(zhì),而且豆干蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高;  2.黑豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護心臟;  3.含有多種礦物質(zhì),補充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

    黑豆干的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    維生素E:17.3毫克 維生素A:0.1毫克 銅:1.5毫克
    鐵:0.7毫克 鈉:0.3毫克 錳:2.3毫克
    鎂:243毫克 磷:50毫克 鉀:1377毫克
    胡蘿卜素:0.1毫克 鈣:22.4毫克 蛋白質(zhì):16200毫克
    脂肪:3500毫克 煙酸:0.2毫克 鋅:4.3毫克
    纖維素:800毫克 硒:6.7毫克

    黑豆干的主要功效: