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面包屑
面包屑由于經(jīng)過(guò)充分的發(fā)酵和二次烘烤，糊經(jīng)得良好，形成大量的焦糖，有特殊的焦糖糊香味，食用起來(lái)香甜酥脆，吸收口中唾液力強(qiáng)，分解消化吸收得好，是胃病患者尤其是胃酸過(guò)多者最理想的食品，并適宜老年人及兒童食用。又由于面包屑的孔隙度大，含水量又極少，在較干燥的室內(nèi)擱置10天不變質(zhì)，是旅行者最喜歡攜帶的食品。但....--詳細(xì)介紹
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