
鰳魚味鮮肉細(xì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富;鰳魚富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處。鰳魚在中國(guó)漁業(yè)史上是最早的捕撈對(duì)象之一,已有5000多年的歷史。--詳細(xì)介紹
鰳魚味鮮肉細(xì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富;鰳魚富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處。鰳魚在中國(guó)漁業(yè)史上是最早的捕撈對(duì)象之一,已有5000多年的歷史。