
一年生枝條紅褐色。葉多呈披針形,葉緣有鋸齒,葉柄基部常生蜜腺。花型有薔薇型和鈴型兩種。核果除蟠桃外,多為圓形或長(zhǎng)圓形,果面除油桃外,均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈,少數(shù)呈紅色;肉質(zhì)柔軟、脆硬或密韌;核表面具不同溝點(diǎn)紋路,均為種和品種群的重要分類(lèi)依據(jù)。--詳細(xì)介紹
①觀察:以果個(gè)大,形狀端正,色澤新鮮漂亮為好,有硬斑、破皮、蟲(chóng)蛀者較次。 ?、趧兤ぃ阂云け∫讋?,肉色白凈,粗纖維少,肉質(zhì)柔軟為佳?! 、蹏L味:以汁多、味甜、酸少、香濃為上等?! 、苁置菏指羞^(guò)硬的一般是尚未熟的,過(guò)軟的為過(guò)熟桃,肉質(zhì)極易下陷的已腐爛變質(zhì)。