據(jù)英國《每日郵報》近期報道，近日健康專家在接受采訪時表示，在人們的日常食物中含有太多的“被隱藏的”糖分，使得大部分都市人每天攝入的糖分大大超過所需量，這也是為什么現(xiàn)在越來越多的都市人易患上糖尿病和心臟病的原因之一。

　　“健康低脂”食物含糖量也高

　　公眾已經(jīng)認識到攝入過多鹽、脂肪和熱量的危害，但是對攝入過多糖分所造成的危害卻認識不夠。

　　事實上，除了糖果和甜點，還有很多食物中含有非常多的糖分，而這些食物中的大部分是人們都喜歡的零食和速食。據(jù)調(diào)查顯示，人們每天所攝取的糖分比想象中要多得多。

　　最諷刺的是，那些號稱“健康”的低脂食物其實含有更多的糖分。來自英國肥胖論壇的泰姆·弗萊在接受采訪時表示：“在食物制作過程中，一味注重剝離脂肪，會使得食物更加無味。因此，生產(chǎn)者不可避免地加入更多其他材料，例如糖，來提升食物的味道和外形。”

　　成人每天只需攝入50克

　　據(jù)英國權威機構介紹，成人和10歲以上兒童每人每天所攝取的糖分是50克左右，這相當于10顆方糖。而5歲至10歲的兒童每天最多攝取9顆方糖的糖分。與此同時，英國食物指導組織表示，那些在甜食、汽水、蜂蜜、糖漿和果汁中添加的糖分最好不要超過食物所含能量的10%。但實際情況很糟糕。

　　據(jù)《每日郵報》發(fā)起的調(diào)查顯示，一瓶500毫升可樂的含糖量就已經(jīng)超過每日所需糖分量。而一個麥當勞的奶昔所含糖分則更多，相當于16顆方糖。即使是號稱“非常健康”的沙拉所含糖分也相當于2顆方糖。此外，在牛奶、蔬菜和水果中所含糖分也不少。而這個還只是算了作為甜味劑添加進食物的糖分。單從這些食物中算，你就每天至少已經(jīng)攝入90克糖分，相當于18顆方糖。

　　據(jù)權威數(shù)據(jù)顯示，英國人每天平均多攝取18%的糖分，相當于每天多吃兩大勺糖。蔗糖和玉米糖漿是食物中經(jīng)常被添加的不健康糖類，小到氣泡飲料，大到餐桌上的奶油雞（西餐中的一道菜）都有添加。此外，在果汁和蜂蜜中，添加的糖類也被視為不健康。

　　“與在水果中不同，食物中添加過多糖分會損害食物的結構，對人身體造成傷害。”英國飲食健康協(xié)會發(fā)言人在接受采訪時表示。

　　目前，英國國家醫(yī)療服務體系官方網(wǎng)站把含糖量在5%以下的食物定為低糖食物，超過15%的食物定為高糖食物。