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東北家常菜譜 醬燜鯽魚(yú)豆腐

2011-09-22 12:06:49      家庭醫(yī)生在線

  

東北家常菜譜 醬燜鯽魚(yú)豆腐

   醬燜鯽魚(yú)豆腐的做法

  大豆腐切塊

  姜切片、從切小段

  鍋中倒入油,加熱后放入鯽魚(yú)

  鯽魚(yú)兩面煎至金黃

  放入加一碗水稀釋好的豆瓣醬

  放入蔥、姜

  淋入料酒

  淋入生抽

  倒入水與魚(yú)平齊

  放入豆腐塊,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘左右

  出鍋前撒上香菜碎即可

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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