patties是牙買加的麥當勞，或者說是土耳其的烤肉。在金斯敦的大街上，它和必勝客的招牌并肩而立。

　　最受歡迎的快餐店叫juice patties。patties的外形像韭菜盒子，因為是玉米面的，炸成金黃色，老遠就聞著有股炸薯片的香，內(nèi)里是熱熱的餡，微辣，分牛肉的、咖喱雞的、豬肉的、素食的等多種，大約1美元1個。juice patties的老板據(jù)說是華人后裔。如果來牙買加沒吃上patties，那這次旅行一定不能被稱為“原真”和“體驗當?shù)靥厣薄?/P>

　　另一種特色吃食是“牙買加炒雞蛋”。這個要在餐廳或酒店里吃。在西方酒店的早餐中，最受歡迎的是炒雞蛋——即便是用黃油和起司炒的。我們最常遇到的是加了蘑菇、西紅柿粒等一起炒，往往自助早餐中要排隊等的就是這類東西。在牙買加的菜單里，“牙買加炒雞蛋”是菜和小海鮮（小魚小蟹）一起炒的，別有風味。后來我在蒙特哥灣半月酒店吃早餐的時候點了“牙買加炒雞蛋”，和之前看到別人吃的不太一樣，是用牙買加特產(chǎn)水果“阿基果”和海魚一起炒的，微辣，很適合中國人的口味，但一大盤吃下去會比較膩。