菜系：歐洲風(fēng)情

制作材料：

主料：法國(guó)面包1/2條，番茄1個(gè)，黃瓜1個(gè)，紫紅色卷心菜50克

輔料：洋蔥1/2個(gè)，黑橄欖10顆，生菜葉20克

調(diào)料：白酒醋30cc，鹽適量，黑胡椒少許

面包粒色拉的特色：

1、這是意大利風(fēng)味的色拉，加入面包吃起來更有飽足感，天熱時(shí)還可作為簡(jiǎn)單、涼爽的午餐。

2、這道意式風(fēng)味色拉，自然應(yīng)該使用意大利面包，但中國(guó)不容易買到意式面包，所以用法國(guó)面包代替就行了。

做法：

1、橄欖油和醋、鹽、胡椒混合，以叉子快速攪勻，做成醬汁備用。

2、面包、番茄、黃瓜切丁，洋蔥、卷心菜切絲，和橄欖及生菜一起混合拌勻。

3、色拉在上桌前，拌入1的油醋醬即可飲食之道排行榜8月1-8月26日