春季養(yǎng)陰，是女性進補的好季節(jié)，雖說已入春，但氣候還是偏向于寒冷干燥，但吃什么補什么。下面小編推薦幾個冷天氣候里最溫暖貼心的簡易菜譜，從補腎到補好補暖你的子宮，樣樣不缺哦。從之前的文章里，我們了解到助孕的食療主要從補腎、健脾胃、滋陰、暖宮等方面去著手，下面就為大家從這四個方面各自介紹一道助孕餐，通過采用多種營養(yǎng)豐富的食材食療幫準媽媽們?nèi)婢S護和提升孕力，保持整體孕力充沛。

   補腎：雙豆帶子蒸豆腐

    豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?、補虛等多方面的功能。帶子新鮮水靈，和豆腐絕妙搭配，納豆和豉汁兩種味道帶給你雙重美味體驗。

    材料： 新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。

    做法：

    1、 將潮州咸豆醬和廣東豆豉輕輕過水，減輕咸味；然后放入食物料理機中打碎成茸泥狀。

    2、 將潮州咸豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調(diào)味備用。起熱鍋，將廣東豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調(diào)料，盛起備用。

    3、 將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水后，放上處理過后的澳洲帶子，然后分別淋上潮洲咸豆醬和廣東豆豉，蒸6分鐘后下少許熟油及蔥花即可。

    4、 將菜葉洗凈后過水放置兩旁作裝飾點綴。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉，就可以黏實上面的材料了。

    Tips：在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉，就可以黏實上面的材料了。

    雪蛤是很好的女性補虛品啊，主要功能之一就是有效補充體內(nèi)雌性激素不足，很多準備要寶寶的女士使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質(zhì)的，與花旗參一起燉煮，起到溫補作用。

    材料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒

    做法：

    1、將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時后，再用溫水浸泡至完全發(fā)脹，用牙簽或鑷子仔細挑出雜質(zhì)。

    2、將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。

    3、將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

    Tips：最好用沙鍋隔水燉（就是小鍋放在大鍋里，大鍋加水）。不銹鋼鍋子其次，鐵鍋不要用。雪蛤泡的時間應該超過24小時，燉的時候加一點點姜汁可以比較徹底地去除腥味。

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    滋陰：鮑汁花膠鵝掌

    從中醫(yī)角度，花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬干制成，口感既韌性又滑爽，與鵝掌搭配起來相得益彰。鮑魚汁鮮香味濃，淋在花膠上，旁邊再配以兩顆碧綠脆嫩的芥菜，色香味躍然而出。

    材料：火腿、豬肉、雞肉波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁

    做法：

    1、 用上等豬腳、火腿、老雞花七天七夜煲成高湯，去骨后加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。

    2、 將鵝掌過水后瀝干水分與用溫水泡發(fā)后的花膠一起放入燉盅，倒入步驟1熬煮好的濃湯，放入鹽、料酒等調(diào)味品，用文火燉煮6小時左右，至湯汁收干即可。

    3、 將芥菜洗凈后過水用濃湯灼熟擺碟兩邊，制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間，再用鮑汁芡淋上即可。

    Tips：花膠的制作過程中，要用溫水泡夠時間。一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花膠會馬上散開。花膠為膠質(zhì)極重之物， 容易粘底， 煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。

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