藍(lán)莓之夜慕斯蛋糕的做法
你如何去對(duì)一個(gè)你從來都不想離開的人說再見?
我沒有說再見,
我只是靜靜的離開,
在那晚,我決定走一條距離最長(zhǎng)的路去穿越這條街道。
藍(lán)莓之夜由曾獲得葛萊美獎(jiǎng)的女歌手諾拉·瓊斯及英國(guó)演員祖狄·羅主演;年輕的紐約女子伊麗莎白為了忘掉失戀,展開一段漫無目的的旅程,遇到形形色色的人物:善解人意的咖啡店老板,酗酒成癮的失婚警察……都是她沿途的風(fēng)景。隨著每一步路,她增長(zhǎng)了閱歷,也拓寬了視野,最后她找到重新開始的方位,走上真愛的道路。
“幾乎用了一年的時(shí)間讓自己來到這里,最后才發(fā)現(xiàn):其實(shí)穿越這條馬路并不是那么的難
只需要看街道的對(duì)面你在等著的是誰(shuí)。”--《藍(lán)莓之夜》
藍(lán)莓之夜慕斯蛋糕做法:
1、蛋白分三次加入細(xì)砂糖后,打發(fā)成8分發(fā)。蛋黃加食用油、牛奶、低粉攪拌均勻后,加入1/3蛋白翻拌均勻后,加入另2/3蛋白中翻拌均勻,倒入墊有烘焙紙烤盤中170度15分鐘烘烤。
2、蛋糕片放涼后,裁剪出兩片略小于6寸圓片,3條寬3cm蛋糕片,抹藍(lán)莓果醬后疊加切成1cm寬蛋糕條,取一圓片和蛋糕條碼放于圓模中。
3、魚膠片放冰水中泡軟后,放入隔熱水加熱藍(lán)莓果醬中
4、淡奶油一次性加細(xì)砂糖,隔冰水打發(fā)至6分發(fā)
5、1/2慕斯餡倒入鋪墊好蛋糕片圓模中,冷藏15分鐘后,放入第二片蛋糕片,繼續(xù)倒入慕斯餡,冰箱冷藏1-2小時(shí)。
藍(lán)莓果汁飲料加熱加入泡軟后魚膠片倒入慕斯蛋糕頂部,冷藏1小時(shí)后脫模。撒入適量水果即可。
藍(lán)莓之夜果凍的做法:
主料: 藍(lán)莓之夜飲品 果凍粉 果肉
輔料: 水 糖
步驟:藍(lán)莓之夜果凍做法
可以選用各種你喜歡的飲料燒開,按比例加入果凍粉化開,再放涼箱里晾涼后就成果凍了。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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