給老人泡干桔子皮水具有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化、提神醒腦、補充維生素等益處。

1. 理氣健脾：干桔子皮中含有揮發(fā)油、橙皮苷等成分，這些成分能夠促進胃腸道的蠕動，增強脾胃的運化功能，有助于改善老人因脾胃氣滯導致的腹脹、腹痛、食欲不振等癥狀，讓老人的脾胃功能更加健康。

2. 燥濕化痰：桔子皮性溫，具有燥濕化痰的功效。老人由于身體機能下降，容易出現(xiàn)痰濕內生的情況，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰等癥狀。飲用干桔子皮水可以幫助燥濕化痰，緩解咳嗽、咳痰的癥狀，減輕呼吸道的不適。

3. 促進消化：干桔子皮水能夠刺激胃液分泌，增強胃腸的消化能力。對于老人常見的消化不良、積食等問題有一定的緩解作用。它可以使食物在胃腸道內更好地被消化和吸收，提高老人的營養(yǎng)攝取。

4. 提神醒腦：桔子皮中揮發(fā)油的清香氣味具有一定的提神醒腦作用。老人飲用干桔子皮水后，其揮發(fā)油的香氣可以刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使人感覺神清氣爽，有助于改善老人的精神狀態(tài)，提高日常活動的活力。

5. 補充維生素：干桔子皮中含有一定量的維生素C等營養(yǎng)成分。維生素C具有抗氧化作用，能夠增強老人的免疫力，幫助老人抵抗外界病菌的侵襲，減少患病的幾率。

6. 降低膽固醇：桔子皮中的某些成分可以促進膽固醇的代謝，有助于降低血液中膽固醇的含量。這對于預防老人常見的心血管疾病，如動脈硬化、冠心病等具有一定的積極意義。

7. 緩解口臭：干桔子皮的清香氣味可以在一定程度上掩蓋口腔異味，改善老人的口臭問題。同時，其含有的成分可能對口腔內的細菌有一定的抑制作用，有助于保持口腔的清潔和健康。

給老人泡干桔子皮水是一種簡單而又貼心的家庭關懷方式。它具有多種對老人健康有益的功效，如理氣健脾、燥濕化痰、促進消化等。在日常生活中，可以適當為老人準備干桔子皮水，但如果老人存在特殊的健康狀況或正在服用藥物，建議在飲用前咨詢醫(yī)生的意見。