大人肺炎住院，營養(yǎng)補充要點包括保證能量供應、補充優(yōu)質蛋白質、增加維生素攝入、補充礦物質、保證水分攝入等。

1. 保證能量供應：肺炎患者身體消耗大，需保證足夠能量?？蛇x擇碳水化合物豐富的食物，如米飯、面條、饅頭等。這些食物能快速為身體提供能量，維持身體正常代謝和生理功能，有助于患者恢復體力，對抗疾病。

2. 補充優(yōu)質蛋白質：蛋白質是身體修復和免疫細胞生成的重要原料?？啥嗍秤檬萑狻Ⅳ~類、蛋類、豆類及豆制品等富含優(yōu)質蛋白質的食物。例如，魚肉富含優(yōu)質蛋白質且脂肪含量低，容易被人體吸收；豆類含有豐富的植物蛋白，適合不同飲食需求的患者。攝入足夠蛋白質能增強機體免疫力，促進肺部組織修復。

3. 增加維生素攝入：維生素在維持身體正常生理功能和免疫調節(jié)中起著重要作用。維生素 C 具有抗氧化作用，能增強免疫力，可通過食用柑橘、草莓、獼猴桃等水果獲??；維生素 A 對呼吸道黏膜的修復有幫助，可從胡蘿卜、菠菜等蔬菜中攝??；B 族維生素參與身體代謝，全谷類食物是其良好來源。

4. 補充礦物質：肺炎患者可能因發(fā)熱、出汗等導致礦物質丟失，需要及時補充。鈣、鐵、鋅等礦物質對身體恢復至關重要。牛奶、蝦皮富含鈣，有助于維持骨骼健康和神經肌肉功能；動物肝臟、紅棗含鐵豐富，可預防缺鐵性貧血；堅果類食物含鋅較多，能促進身體的生長發(fā)育和免疫功能。

5. 保證水分攝入：充足的水分有助于稀釋痰液，使其更容易咳出，還能促進新陳代謝，幫助身體排出毒素。患者可多喝溫開水、果汁等。一般建議每天飲水量在 1500 - 2000 毫升左右，但具體飲水量應根據(jù)患者的實際情況調整。

大人肺炎住院期間，合理的營養(yǎng)補充對身體恢復至關重要。通過保證能量供應、補充優(yōu)質蛋白質、增加維生素和礦物質攝入以及保證水分攝入等要點，能為患者提供全面的營養(yǎng)支持，增強機體免疫力，促進肺部炎癥的吸收和身體的康復。在補充營養(yǎng)過程中，可根據(jù)患者的口味和消化情況進行合理搭配。