芒果和水果搭配的正確方式涉及考慮營養(yǎng)互補(bǔ)、口味協(xié)調(diào)、避免食物相克、注意食用量、根據(jù)體質(zhì)搭配等方面。

1. 營養(yǎng)互補(bǔ)：芒果富含維生素A、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分?？梢院透缓S生素E的獼猴桃搭配，維生素C和維生素E協(xié)同作用，能增強(qiáng)抗氧化能力；和富含膳食纖維的香蕉搭配，可促進(jìn)腸道蠕動，改善消化功能；與富含維生素B族的草莓搭配，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作。

2. 口味協(xié)調(diào)：芒果味道香甜濃郁，適合與一些口味清新的水果搭配。比如和西瓜搭配，西瓜清甜多汁，能中和芒果的濃郁感；與葡萄柚搭配，葡萄柚的微酸可以增添口感層次，使整個搭配更加清爽可口；和橙子搭配，橙子的酸甜與芒果的香甜相互融合，形成獨(dú)特的風(fēng)味。

3. 避免食物相克：雖然目前并沒有嚴(yán)格意義上的食物相克，但有些水果搭配可能會影響營養(yǎng)吸收。例如，芒果不宜和柿子大量同食，因為柿子中含有鞣酸，可能會與芒果中的蛋白質(zhì)結(jié)合，影響消化。而和蘋果、梨等常見水果搭配一般不會有不良影響。

4. 注意食用量：即使是合適的水果搭配，也不能過量食用。芒果糖分較高，一次食用過多可能導(dǎo)致血糖升高。搭配其他水果時，要控制總體的攝入量。比如，一天食用芒果不超過2個中等大小的，再搭配適量的其他水果，如半個蘋果、幾顆草莓等。

5. 根據(jù)體質(zhì)搭配：對于熱性體質(zhì)的人，可以將芒果和涼性水果如梨、山竹等搭配，以平衡體內(nèi)的火氣；寒性體質(zhì)的人則可以選擇和溫性水果如桂圓、荔枝搭配，但也要注意適量，避免上火。

芒果和水果搭配需要綜合考慮營養(yǎng)互補(bǔ)、口味協(xié)調(diào)、避免食物相克、注意食用量以及根據(jù)體質(zhì)搭配等方面。通過合理的搭配，可以讓人們在享受美味的同時，獲得更豐富的營養(yǎng)。在日常飲食中，可根據(jù)自身需求和喜好進(jìn)行靈活調(diào)整。