8個月寶寶吃對水果和吃錯水果差距明顯，主要體現在營養(yǎng)攝入、消化功能、免疫能力、口腔健康、過敏風險等方面。

1. 營養(yǎng)攝入：合適的水果富含維生素、礦物質和膳食纖維等多種營養(yǎng)物質。例如蘋果含有豐富的維生素C和果膠，香蕉富含鉀元素，這些營養(yǎng)成分有助于寶寶的生長發(fā)育。而吃錯水果，如食用過于酸澀、營養(yǎng)單一的水果，可能無法滿足寶寶身體對各類營養(yǎng)素的需求。

2. 消化功能：選擇易消化的水果，像熟透的梨、獼猴桃等，其質地柔軟，纖維細膩，能促進寶寶胃腸蠕動，幫助消化。若吃了不易消化的水果，如未成熟的柿子，其中的鞣酸會與胃酸結合形成胃柿石，導致寶寶消化不良、腹痛、腹脹等癥狀。

3. 免疫能力：富含維生素C等抗氧化物質的水果，如草莓、橙子等，可以增強寶寶的免疫力，減少患病幾率。相反，不恰當的水果選擇可能無法為免疫系統(tǒng)提供有效支持，使寶寶更容易受到病菌侵襲。

4. 口腔健康：一些水分含量高、口感清爽的水果，如西瓜、葡萄柚等，在食用過程中可以起到清潔口腔的作用。而糖分過高的水果，如果汁含量高的罐裝水果，容易殘留在口腔中，滋生細菌，增加寶寶患齲齒的風險。

5. 過敏風險：不同水果的致敏性不同。像芒果、菠蘿等水果是常見的過敏原，對于過敏體質的寶寶，食用后可能引發(fā)過敏反應，如皮疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等。而蘋果、梨等水果相對來說致敏性較低，更適合寶寶嘗試。

8個月寶寶正處于生長發(fā)育的關鍵時期，水果的正確選擇至關重要。吃對水果可以為寶寶提供豐富的營養(yǎng)，促進消化，增強免疫力，維護口腔健康，降低過敏風險。而吃錯水果則可能帶來一系列健康問題。因此，家長在給寶寶選擇水果時，要充分考慮水果的營養(yǎng)成分、消化難易程度、致敏性等因素，確保寶寶健康成長。