兒童補血可選擇的食物有動物肝臟、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜、水果等。

1. 動物肝臟：動物肝臟富含鐵元素，且為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收。像豬肝、雞肝等，能有效為兒童補充鐵，促進血紅蛋白合成，從而改善貧血狀況。例如每周給兒童食用 1 - 2 次豬肝，每次適量，可起到較好的補血作用。

2. 瘦肉：瘦肉也是很好的補血食物，如豬肉、牛肉、羊肉等。瘦肉中不僅含有豐富的鐵，還富含蛋白質等營養(yǎng)物質，有助于增強兒童體質。可以將瘦肉做成肉末、肉丸等，方便兒童食用。

3. 豆類：豆類食物如黃豆、黑豆等，含有一定量的鐵元素，同時還富含蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分?？梢越o兒童喝豆?jié){、吃豆腐等豆制品，既能補充鐵元素，又能提供其他營養(yǎng)。

4. 綠葉蔬菜：菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜含有豐富的鐵和維生素 C。維生素 C 能促進鐵的吸收，提高鐵的利用率?？梢詫⒕G葉蔬菜做成蔬菜泥、蔬菜湯等，讓兒童攝入足夠的營養(yǎng)。

5. 水果：紅棗、櫻桃、草莓等水果富含維生素 C 和鐵元素。維生素 C 有助于提高鐵的吸收率，而鐵元素則是制造血紅蛋白的關鍵原料。可以將水果洗凈后直接給兒童食用，或者做成水果沙拉。

兒童補血可以通過多種食物來實現，動物肝臟、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜和水果等都能為兒童提供豐富的鐵元素和其他營養(yǎng)物質。在日常飲食中，應注意食物的多樣性和均衡搭配，以滿足兒童生長發(fā)育的需求。如果兒童貧血癥狀較為嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。