從中醫(yī)體質(zhì)辨識角度看，選擇生牛乳或全脂奶粉可參考平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)等因素。

1. 平和質(zhì)：平和質(zhì)人群身體陰陽平衡，氣血充足，生牛乳和全脂奶粉都較為適合。生牛乳新鮮，營養(yǎng)成分保留更完整，能為身體補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)；全脂奶粉是生牛乳經(jīng)過濃縮、干燥等工藝制成，方便儲存和攜帶，同樣能提供豐富營養(yǎng)，可根據(jù)個人喜好和實際情況選擇。

2. 氣虛質(zhì)：氣虛質(zhì)人群常表現(xiàn)為氣短、乏力、易出汗等。生牛乳性微寒，對于部分脾胃較為虛弱的氣虛質(zhì)人群可能不太適宜，過多飲用可能會加重脾胃負擔。而全脂奶粉經(jīng)過加工，性質(zhì)相對溫和一些，更適合氣虛質(zhì)人群，且其富含的營養(yǎng)有助于增強體質(zhì)。

3. 陽虛質(zhì)：陽虛質(zhì)人群陽氣不足，怕冷、手腳冰涼。生牛乳偏涼性，陽虛質(zhì)人群飲用后可能會感覺不適。全脂奶粉在制作過程中經(jīng)過加熱處理，相對來說更溫熱，能在一定程度上避免寒涼之性對身體的影響，所以陽虛質(zhì)人群更適合選擇全脂奶粉。

4. 陰虛質(zhì)：陰虛質(zhì)人群常出現(xiàn)口干、咽干、手足心熱等癥狀。生牛乳具有一定的滋陰潤燥作用，能緩解陰虛質(zhì)人群的燥熱之感，比較適合這類人群。全脂奶粉相對來說較為滋膩，過量飲用可能會加重陰虛質(zhì)人群的內(nèi)熱情況，不太適宜大量飲用。

5. 痰濕質(zhì)：痰濕質(zhì)人群體內(nèi)濕氣較重，體型多偏胖。生牛乳相對清爽一些，但也含有一定的脂肪。全脂奶粉脂肪含量較高，可能會加重痰濕質(zhì)人群的痰濕情況。不過如果痰濕質(zhì)人群脾胃功能尚可，少量飲用全脂奶粉也無妨，但總體來說，生牛乳可能更適合痰濕質(zhì)人群。

不同中醫(yī)體質(zhì)的人群在選擇生牛乳和全脂奶粉時各有不同。平和質(zhì)可自由選擇；氣虛質(zhì)和陽虛質(zhì)更適合全脂奶粉；陰虛質(zhì)適合生牛乳；痰濕質(zhì)相對更適宜生牛乳。但這并非**，還需結(jié)合個人的具體身體狀況和飲食習慣來綜合考慮。若對自身體質(zhì)和飲品選擇仍有疑問，可前往正規(guī)醫(yī)院的中醫(yī)科就診咨詢。