口腔潰瘍吃獼猴桃有一定效果，與獼猴桃富含維生素、礦物質(zhì)、生物活性成分、水分和膳食纖維有關(guān)，還與口腔潰瘍病因有關(guān)。

1. 富含維生素：獼猴桃含有豐富的維生素C、維生素B族等。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進口腔潰瘍面的愈合；維生素B族參與人體新陳代謝，對維持口腔黏膜的健康有重要作用，缺乏維生素B族可能導(dǎo)致口腔潰瘍，補充后有助于改善癥狀。

2. 含有礦物質(zhì)：獼猴桃中包含鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)。這些礦物質(zhì)對于維持人體正常生理功能至關(guān)重要，能夠調(diào)節(jié)細胞滲透壓，維持酸堿平衡，為口腔潰瘍的愈合提供良好的內(nèi)環(huán)境。

3. 生物活性成分：獼猴桃中含有的生物活性成分，如多酚類、黃酮類等，具有抗炎、抗菌作用，可以減輕口腔潰瘍局部的炎癥反應(yīng)，抑制細菌滋生，從而緩解疼痛，促進潰瘍面的修復(fù)。

4. 水分充足：充足的水分攝入有助于保持口腔濕潤，減少口腔黏膜的摩擦，緩解口腔潰瘍帶來的疼痛。同時，水分還能促進新陳代謝，幫助身體排出毒素，有利于口腔潰瘍的恢復(fù)。

5. 膳食纖維：膳食纖維可以促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。便秘可能導(dǎo)致體內(nèi)毒素堆積，進而影響口腔潰瘍的愈合，而獼猴桃中的膳食纖維有助于改善腸道功能，間接促進口腔潰瘍的康復(fù)。

6. 口腔潰瘍病因：口腔潰瘍的發(fā)生與多種因素有關(guān)，如缺乏營養(yǎng)、免疫力下降、精神壓力大等。獼猴桃的營養(yǎng)成分可以在一定程度上補充身體所需營養(yǎng)，提高免疫力，從而對口腔潰瘍起到輔助治療的作用。對于因缺乏維生素和礦物質(zhì)引起的口腔潰瘍，吃獼猴桃可能效果更明顯。

綜上所述，口腔潰瘍吃獼猴桃有一定效果，其豐富的維生素、礦物質(zhì)、生物活性成分、水分和膳食纖維等，能從多方面促進口腔潰瘍的愈合。不過，若口腔潰瘍癥狀嚴重或長期不愈，僅靠吃獼猴桃可能無法達到理想的治療效果，還需及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑使用藥物治療，如口腔潰瘍散、冰硼散、西地碘含片等。