雞蛋能和牛奶一起吃，二者一起食用在營養(yǎng)互補、增強飽腹感、促進吸收、提供優(yōu)質(zhì)蛋白、有益健康等方面有積極意義。

1. 營養(yǎng)互補：雞蛋富含維生素A、維生素D、B族維生素、鐵、鋅等營養(yǎng)素，牛奶則是鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)以及維生素B2的良好來源。一起吃能讓人體攝入更豐富多樣的營養(yǎng)成分，滿足身體對不同營養(yǎng)素的需求。

2. 增強飽腹感：雞蛋和牛奶都含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在胃中消化吸收相對緩慢，能使人在較長時間內(nèi)保持飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，對于想要控制體重或保持健康飲食的人來說是很好的選擇。

3. 促進吸收：牛奶中含有一定量的乳糖，乳糖可以促進腸道有益菌群的生長，有助于維持腸道的微生態(tài)平衡，從而促進雞蛋中營養(yǎng)成分的吸收。同時，雞蛋中的某些成分也可能有助于牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)的利用。

4. 提供優(yōu)質(zhì)蛋白：雞蛋和牛奶都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體的需要接近，生物利用率高。一起食用可以為人體提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于身體的生長發(fā)育、修復(fù)和維護組織器官的正常功能。

5. 有益健康：雞蛋中的卵磷脂、膽堿等成分對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦發(fā)育有益，牛奶中的鈣對骨骼健康至關(guān)重要。二者搭配食用，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能、增強骨骼強度，對整體健康有積極的促進作用。

綜上所述，雞蛋和牛奶一起吃具有諸多益處，是一種營養(yǎng)豐富且健康的搭配方式。在日常飲食中，可以將雞蛋和牛奶作為早餐或加餐的選擇，以滿足身體的營養(yǎng)需求。但需要注意的是，有些人可能對雞蛋或牛奶過敏，這類人群應(yīng)避免食用相應(yīng)的食物。此外，飲食應(yīng)注重多樣化，不能僅依賴雞蛋和牛奶來獲取所有營養(yǎng)。