孕期不能碰的食物有酒精飲品、生的或未煮熟的食物、高汞魚(yú)類(lèi)、高糖食物、高鹽食物等。

1. 酒精飲品：酒精會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的正常發(fā)育，可能導(dǎo)致胎兒智力低下、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、面部畸形等問(wèn)題。常見(jiàn)的酒精飲品如啤酒、葡萄酒、白酒等，孕期都應(yīng)避免飲用。

2. 生的或未煮熟的食物：這類(lèi)食物可能含有細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等病原體，容易引起食物中毒或感染疾病，對(duì)孕婦和胎兒的健康造成威脅。例如生魚(yú)片、生蠔、生雞蛋、未煮熟的肉類(lèi)等。生魚(yú)片和生蠔可能攜帶寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，生雞蛋可能含有沙門(mén)氏菌，未煮熟的肉類(lèi)可能存在弓形蟲(chóng)等。

3. 高汞魚(yú)類(lèi)：某些魚(yú)類(lèi)體內(nèi)含有較高的汞，汞是一種重金屬，會(huì)損害胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。常見(jiàn)的高汞魚(yú)類(lèi)包括鯊魚(yú)、旗魚(yú)、金槍魚(yú)等。孕婦應(yīng)選擇汞含量較低的魚(yú)類(lèi)，如三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)等。

4. 高糖食物：過(guò)多攝入高糖食物會(huì)導(dǎo)致孕婦血糖升高，增加妊娠期糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，還可能使胎兒過(guò)大，增加難產(chǎn)的幾率。像糖果、蛋糕、甜飲料等都屬于高糖食物，孕期要嚴(yán)格控制攝入量。

5. 高鹽食物：高鹽飲食會(huì)使孕婦體內(nèi)鈉離子增多，加重水腫和高血壓的癥狀，不利于孕婦和胎兒的健康。常見(jiàn)的高鹽食物有咸菜、腌肉、咸魚(yú)等，孕婦應(yīng)盡量少吃。

孕期飲食對(duì)于孕婦和胎兒的健康至關(guān)重要。為了保障胎兒的正常發(fā)育和孕婦自身的健康，應(yīng)嚴(yán)格避免食用酒精飲品、生的或未煮熟的食物、高汞魚(yú)類(lèi)、高糖食物、高鹽食物等。在孕期要注重飲食的均衡和營(yíng)養(yǎng)，多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如有飲食方面的疑問(wèn)，可咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。