雞蛋煮熟所需時間受雞蛋大小、煮蛋方式、水的初始溫度、海拔高度、個人對熟度偏好等因素影響。

1. 雞蛋大小：雞蛋大小不同，煮熟時間有差異。小雞蛋通常重量輕、體積小，內(nèi)部物質(zhì)少，熱量傳遞快，一般水開后煮3 - 5分鐘可達到溏心蛋狀態(tài)，煮7 - 8分鐘能全熟。大雞蛋重量大、體積大，內(nèi)部物質(zhì)多，熱量傳遞慢，水開后煮5 - 7分鐘為溏心蛋，煮8 - 10分鐘才全熟。

2. 煮蛋方式：煮蛋方式多樣，常見有冷水煮蛋和熱水煮蛋。冷水煮蛋時，雞蛋從低溫慢慢升溫，受熱均勻，不易破裂，但耗時久，水開后還需煮8 - 10分鐘全熟。熱水煮蛋，雞蛋快速受熱，可能因內(nèi)外溫差大而破裂，但時間短，水開后放入雞蛋，煮6 - 8分鐘可全熟。

3. 水的初始溫度：水初始溫度影響雞蛋煮熟時間。用熱水煮，雞蛋一開始就處于高溫環(huán)境，熱量傳遞快，熟得快。用冷水煮，雞蛋需先讓水升溫，再吸收熱量變熟，耗時久。

4. 海拔高度：海拔影響水的沸點，進而影響雞蛋煮熟時間。海拔低的地方，水沸點接近100℃，熱量高，雞蛋易熟。海拔高的地方，氣壓低，水沸點低于100℃，熱量低，雞蛋難熟，可能需延長煮蛋時間。

5. 個人對熟度偏好：不同人對雞蛋熟度要求不同，時間也有別。喜歡溏心蛋，水開后煮3 - 5分鐘，此時蛋清凝固，蛋黃呈半流動狀。追求全熟蛋，水開后煮7 - 10分鐘，蛋清和蛋黃都完全凝固。

綜上所述，雞蛋煮熟時間受多種因素影響。在實際煮蛋時，需綜合考慮這些因素，根據(jù)自身需求調(diào)整時間，以煮出符合期望熟度的雞蛋。煮蛋過程中，還可通過觀察雞蛋狀態(tài)判斷是否煮熟，如輕輕搖晃雞蛋，沒有明顯晃動聲，可能已全熟。