尿酸高不能吃的水果主要有榴蓮、荔枝、龍眼、葡萄、甘蔗等。

1. 榴蓮：榴蓮屬于高熱量、高糖分水果，過量食用后，在體內(nèi)代謝過程中會產(chǎn)生較多的中間產(chǎn)物，這些中間產(chǎn)物可能會影響尿酸的代謝，導(dǎo)致血尿酸水平升高。而且榴蓮性熱，過多食用容易導(dǎo)致體內(nèi)濕熱加重，不利于尿酸的排泄。

2. 荔枝：荔枝含有大量的果糖，果糖在進(jìn)入人體后，會在代謝過程中消耗大量的三磷酸腺苷，進(jìn)而產(chǎn)生尿酸的前體物質(zhì)，促使尿酸生成增加。同時，大量攝入果糖還會導(dǎo)致胰島素抵抗，影響腎臟對尿酸的排泄功能。

3. 龍眼：龍眼富含葡萄糖和蔗糖等糖類物質(zhì)，大量食用后會使血糖快速升高，血糖升高會導(dǎo)致體內(nèi)的代謝環(huán)境發(fā)生改變，影響腎臟對尿酸的排泄，使得尿酸在體內(nèi)蓄積，從而加重高尿酸血癥的情況。

4. 葡萄：葡萄的含糖量較高，尤其是葡萄糖含量豐富。過多的葡萄糖會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，導(dǎo)致體重增加，而肥胖是高尿酸血癥的重要危險因素之一。此外，高糖飲食還會影響體內(nèi)的嘌呤代謝，使尿酸生成增多。

5. 甘蔗：甘蔗是一種含糖量極高的水果，主要以蔗糖為主。大量攝入甘蔗中的糖分后，會使體內(nèi)的血糖和胰島素水平波動較大，胰島素抵抗增加，抑制腎臟對尿酸的排泄，進(jìn)而使血尿酸水平升高。

對于尿酸高的人群來說，在水果的選擇上需要謹(jǐn)慎。雖然上述水果并非絕對不能吃，但要注意控制食用量。同時，應(yīng)多選擇一些低糖分、富含維生素和水分的水果，如蘋果、梨、草莓等，有助于促進(jìn)尿酸的排泄。此外，還需結(jié)合健康的生活方式和合理的飲食結(jié)構(gòu)，定期監(jiān)測血尿酸水平，必要時及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療和管理。