經(jīng)?？谇粷兛赡苋狈S生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12和維生素C等。

1. 維生素B1：它參與能量代謝過程，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)正常運(yùn)作很重要。當(dāng)缺乏維生素B1時(shí)，會(huì)影響口腔黏膜細(xì)胞的正常代謝和修復(fù)，使得口腔黏膜的抵抗力下降，容易引發(fā)口腔潰瘍。比如長(zhǎng)期以精白米面為主食，而精白米面在加工過程中會(huì)損失大量的維生素B1，就可能導(dǎo)致體內(nèi)維生素B1缺乏。

2. 維生素B2：也叫核黃素，在生物氧化過程中起遞氫作用。缺乏維生素B2會(huì)影響?zhàn)つぜ?xì)胞的完整性，口腔黏膜會(huì)變得脆弱，容易出現(xiàn)潰瘍、炎癥等問題。一些飲食習(xí)慣不良，如不喜歡吃富含維生素B2的食物，像動(dòng)物肝臟、奶類、蛋類等，就可能出現(xiàn)維生素B2缺乏。

3. 維生素B6：參與多種代謝反應(yīng)，包括氨基酸代謝和神經(jīng)遞質(zhì)合成。當(dāng)體內(nèi)維生素B6缺乏時(shí)，會(huì)干擾正常的代謝過程，影響口腔黏膜的健康，增加口腔潰瘍的發(fā)生幾率。部分人群由于腸道吸收功能不佳，可能會(huì)導(dǎo)致維生素B6吸收不足。

4. 維生素B12：對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能和造血功能至關(guān)重要。缺乏維生素B12會(huì)影響細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，口腔黏膜細(xì)胞更新受到影響，從而引發(fā)口腔潰瘍。素食者由于飲食中缺乏肉類、蛋類等富含維生素B12的食物，容易出現(xiàn)維生素B12缺乏。

5. 維生素C：具有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，增強(qiáng)免疫力。缺乏維生素C會(huì)使膠原蛋白合成障礙，口腔黏膜的修復(fù)能力減弱，容易出現(xiàn)潰瘍。一些人不愛吃新鮮的蔬菜水果，就可能導(dǎo)致維生素C攝入不足。

如果懷疑是缺乏維生素導(dǎo)致的口腔潰瘍，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素B片、維生素C片、多維元素片等藥物進(jìn)行補(bǔ)充。但需注意，遵醫(yī)囑使用。同時(shí)，在飲食上要注意均衡營(yíng)養(yǎng)，多吃富含這些維生素的食物。如果口腔潰瘍癥狀嚴(yán)重或長(zhǎng)期不愈，建議到正規(guī)醫(yī)院口腔科就診，以明確病因并進(jìn)行針對(duì)性治療。

經(jīng)?？谇粷兛赡芘c多種維生素缺乏有關(guān)，包括維生素B1、B2、B6、B12和維生素C。了解這些維生素的作用及缺乏原因，有助于通過飲食調(diào)整和適當(dāng)?shù)乃幬镅a(bǔ)充來預(yù)防和改善口腔潰瘍。但口腔潰瘍的原因較為復(fù)雜，若癥狀持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。