一般來說，以下人群不適合吃黑棗泡酒，包括患有糖尿病、胃腸道疾病、過敏體質(zhì)者、孕婦以及未成年人等。

1. 糖尿病患者：糖尿病患者本身血糖控制就較為困難，而黑棗泡酒中往往含有較高的糖分，食用后可能導致血糖急劇升高，加重病情，增加糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風險，如糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變等。常見的降糖藥物有二甲雙胍、格列齊特、胰島素等。

2. 胃腸道疾病患者：如患有胃炎、胃潰瘍、腸炎等疾病的人群。黑棗泡酒具有一定的刺激性，可能會刺激胃腸道黏膜，導致胃酸分泌過多，加重胃腸道的不適癥狀，如胃痛、胃脹、腹瀉等。治療胃腸道疾病常用的藥物有奧美拉唑、雷貝拉唑、硫糖鋁等。

3. 過敏體質(zhì)者：部分人可能對黑棗或酒中的某些成分過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏反應。一旦發(fā)生過敏，應立即停止食用，并及時就醫(yī)，可能會使用氯雷他定、西替利嗪等抗過敏藥物進行治療。

4. 孕婦：孕婦處于特殊的生理時期，胎兒對酒精較為敏感。黑棗泡酒會含有一定量的酒精，孕婦食用可能影響胎兒的正常發(fā)育，增加胎兒畸形、早產(chǎn)、流產(chǎn)等風險。

5. 未成年人：未成年人身體尚未發(fā)育完全，肝臟等器官的代謝功能較弱。黑棗泡酒中的酒精成分可能會影響未成年人的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，導致智力下降、注意力不集中等問題。

總之，以上人群應避免食用黑棗泡酒。在日常生活中，對于食物和飲品的選擇，應根據(jù)自身的身體狀況和醫(yī)生的建議進行，以保障身體健康。